no way to compare when less than two revisions
Forskelle
Dette viser forskellene mellem den valgte og den nuværende udgave af dokumentet. Gul er linjer der findes i den gamle udgave, og grøn er linjer der findes i den nuværende.
| — | opskrifter:syltede_valnodder [2010/01/12 22:34] (nuværende) – oprettet - ekstern redigering 127.0.0.1 | ||
|---|---|---|---|
| Linje 1: | Linje 1: | ||
| + | *1250 g valnødder | ||
| + | *2 stk stjerneanis | ||
| + | *5 stænger kanel | ||
| + | *1 appelsin i skiver | ||
| + | *300 g sukker | ||
| + | *1½ flaske portvin | ||
| + | *1 flaske cognac | ||
| + | Samtlige ingredienser foruden valnødderne blandes i en gryde og varmes langsomt op til at stå og simre og koge sammen til en sukkerlage. | ||
| + | |||
| + | Valnødderne koldblancheres adskillige gange, gerne 10 eller deromkring, for at fjerne bitterhed og forlænge holdbarheden. | ||
| + | |||
| + | Når lagen er kogt godt sammen, blandes valnødderne i og koger med en halv times tid. De syltede valnødder kan nu afslutningsvis køles ned og hældes på glas. | ||
