Forskelle

Dette viser forskellene mellem den valgte og den nuværende udgave af dokumentet. Gul er linjer der findes i den gamle udgave, og grøn er linjer der findes i den nuværende.

Link til denne sammenlinings vising

opskrifter:rapsolie [2010/01/12 22:34] (nuværende)
Linje 1: Linje 1:
 +**Rapsolie** er en [[vegetabilsk olie]] som udvindes af rapsfrø fra rapsplanten. Olien har en relativt neutral, nøddeagtig smag og en høj andel af de sundere enkeltumættede fedtsyrer.
  
 +I dag er det muligt at udvinde olien ved [[koldpresning]] der er en mere skånsom metode end [[varmpresning]]. Rapsolie nævnes ofte som en af de sundeste vegetabilske olier.
 +
 +Olietypen anvendes også som biobrændsel i en del europæiske lande, dog stort set ikke i [[historie:​Danmark]].
Print/export