Forskelle
Dette viser forskellene mellem den valgte og den nuværende udgave af dokumentet. Gul er linjer der findes i den gamle udgave, og grøn er linjer der findes i den nuværende.
Begge sider forrige revisionForrige revisionNæste revision | Forrige revision | ||
opskrifter:rabarber-banan_sorbet [2008/06/06 09:41] – ekstern redigering 127.0.0.1 | opskrifter:rabarber-banan_sorbet [2010/01/12 22:34] (nuværende) – ekstern redigering 127.0.0.1 | ||
---|---|---|---|
Linje 1: | Linje 1: | ||
+ | **Rabarber-banan sorbet** | ||
+ | *800 g [[rabarber]] - renset - skåret i grove stykker | ||
+ | *3 modne bananer skåret i grove tern | ||
+ | *5 [[kardemomme|kardemommekapsler]] | ||
+ | *400 g [[rørsukker]] | ||
+ | *1 liter vand | ||
+ | |||
+ | Kom alle ingredienser i en gryde og få den i kog. Kog i ca. 15. minutter. Træk gryden væk fra varmen og lad den trække i 10 minutter. Hæld væsken gennem en finmasket sigte og afkøl og frys. | ||
+ | |||
+ | Rør i isen mens den samler sig (eller brug en ismaskine). | ||
+ | |||
+ | Tag isen ud inden servering og rør til en blød og cremet konsistens. |