Forskelle

Dette viser forskellene mellem den valgte og den nuværende udgave af dokumentet. Gul er linjer der findes i den gamle udgave, og grøn er linjer der findes i den nuværende.

Link til denne sammenlinings vising

Næste revision
Forrige revision
opskrifter:kardemomme-dadelparfait [2007/12/30 14:30]
farallon oprettet
opskrifter:kardemomme-dadelparfait [2010/01/12 22:34] (nuværende)
Linje 1: Linje 1:
 +**Kardemomme-daddelparfait** til ca. 6 personer
  
 +**Fyldet:**
 +  *2 dl vand
 +  *1 stang vanille (kornene skrabes ud)
 +  *½ stang kanel
 +  *3 kapsler [[kardemomme]]
 +  *60 g hasselnødder
 +  *12 stenfri dadler skåret i skiver
 +  *50 g rosiner
 +
 +**Parfait:​**
 +  *2 æg
 +  *2 æggeblommer
 +  *150 g sukker
 +  *3½ dl fløde - pisket
 +
 +Kom alle elementer til fyldet op i en gryde og lade det koge i ca. 5 minutter. Når det er afkølet fiskes kanel, kardemomme og vanillestang op og kasseres.
 +
 +Æg, æggeblommer og sukker piskes skummende og blandes med det afkølede fyld. Flødeskummet vendes forsigtigt i og massen kommes i form og fryses.
Print/export