Forskelle
Dette viser forskellene mellem den valgte og den nuværende udgave af dokumentet. Gul er linjer der findes i den gamle udgave, og grøn er linjer der findes i den nuværende.
| Begge sider forrige revisionForrige revision | |||
| opskrifter:citronis [2009/03/23 23:46] – farallon | opskrifter:citronis [2010/01/12 22:34] (nuværende) – ekstern redigering 127.0.0.1 | ||
|---|---|---|---|
| Linje 1: | Linje 1: | ||
| + | **Citronis** | ||
| + | *3 citroner | ||
| + | *80 g (1 dl) sukker | ||
| + | *2 spsk vand | ||
| + | *2 æg | ||
| + | |||
| + | Skallen rives af den ene citron. | ||
| + | |||
| + | Citronerne presses. | ||
| + | |||
| + | Citronskal, saft, sukker, vand og æggeblommer piskes sammen i en tykbundet gryde. | ||
| + | |||
| + | Varmes op under piskning, til det begynder at jævne. Må ikke koge. Cremen afkøles. | ||
| + | |||
| + | Hviderne piskes stive og vendes i. | ||
| + | |||
| + | Hældes i form og fryses 2½-3 timer. | ||
| + | |||
| + | Isen røres op inden servering. | ||
| + | |||
| + | 4 personer. | ||
