no way to compare when less than two revisions
Forskelle
Dette viser forskellene mellem den valgte og den nuværende udgave af dokumentet. Gul er linjer der findes i den gamle udgave, og grøn er linjer der findes i den nuværende.
| Sidste revision | |||
| — | opskrifter:auberginemarmelade [2010/01/12 22:34] – ekstern redigering 127.0.0.1 | ||
|---|---|---|---|
| Linje 1: | Linje 1: | ||
| + | **Marmelade af aubergine** | ||
| + | *3 [[Auberginer]] | ||
| + | *3 fed [[hvidløg]] skåret i tynde skiver | ||
| + | *450 g (blomme)[[tomater]] - skåret i halve | ||
| + | *olivenolie | ||
| + | *salt | ||
| + | *peber | ||
| + | |||
| + | Halver auberginerne og skær dybe kryds. Sæt hvidløgsskiverne ned i ridserne og læg auberginerne i en bradepande. Stænk med olivenolie og drys med salt og peber og læg tomaterne ved siden af (drys evt. med olivenolie og timian). | ||
| + | |||
| + | Bages i oven i 30-45 minutter - 250 grader. | ||
| + | |||
| + | Afkøl og skrab kødet ud af auberginerne (skrællen skal ikke bruges). Kom kødet i en skål og tilsæt tomaterne - pisk det sammen - evt. mere olivenolie. | ||
