Demants Orgelbyggeri blev etableret af Peter Ulrik Frederik Demant på Fyn omkring 1823. Sønnen Johan Andreas Demant indtrådte senere som kompagnon. Ved Johan Andreas død blev virksomheden, der var flyttet til Århus, overtaget af Frederik Nielsen, der videreførte den under sit eget navn - i nogle år med tilføjelsen Demants efterfølger.

Demants orgelbyggeri har leveret orgler til bl.a.:

• Dråby Kirke
• Nyord Kirke (siden 1983) - oprindeligt Paarup Kirke (1870)
• Ringkøbing Kirke [1861)
• Roskilde Klosterkirke
• Øster Hæsinge Kirke