'''Erik Jørgensen Podebusk''' til [[Bidstrup]] (død [[17. oktober]] [[1573]]), [[Danmark|dansk]] [[rigsråd]].

Han var eneste søn af [[Jørgen Predbjørnsen Podebusk]] til Bidstrup og Ermegård Andersdatter Bille. 

Han var i [[1554]] [[hofsinde]]. I [[1560]] fik han [[Vrejlev kloster|Vrejlev Kloster]] i forlening. 

Han gjorde krigstjeneste, i [[1564]] først i flåden, siden som ritmester ved hæren i [[Skåne]], og måtte som mange andre adelsmænd forstrække kongen med penge til hærens underhold, hvorved han pådrog sig selv en betydelig gæld. 

Ved moderens død i 1564 arvede han hendes pantelen [[Øster Velling Birk]], som kongen i [[1569]] tilskødede ham. I [[1567]] blev han lensmand på [[Ålborghus]], og i [[1572]] fik han også [[Viskumgård]] i forlening, og omtrent samtidig blev han rigsråd. 

Han blev [[9. februar]] [[1567]] gift med Sidsel Johansdatter Oxe, datter af [[Johan Oxe til Nielstrup]] og Mette Mogensdatter Gøye.

Foruden sin fædrenegård Bidstrup ejede han [[Hjelmsøgård]], som han i [[1568]] mageskiftede sig til med sin svoger Peder Oxe. 

Han døde i 1573, mens hans enke overlevede ham til [[1593]].

Et [[epitafium]] for Erik Podebusk og Sidsel Oxe findes i [[Århus Domkirke]].